TEBAPS 吉祥寺

吉祥寺本町の一角で、多彩な味付けの手羽唐や名古屋仕込みの酒肴を囲んで賑やかに杯を重ねられるのが「TEBAPS 吉祥寺」です。テーブル席のほかにカウンター席も用意されており、ふらりと1人で立ち寄る晩酌から仲間とのグループ利用まで柔軟に応えてくれます。

食べ比べが弾む、バリエーション豊かな手羽唐

看板料理の手羽唐は、一口サイズでつまみやすく、外側の軽やかな香ばしさと身のジューシーさが心地よい仕上がりです。ピリッとした刺激が癖になる痺れ台湾花椒や濃厚なテリマヨガーリック、甘辛だれが絡むヤンニョムのほか、塩レモンやのり塩など幅広い味付けが並びます。色々な味を少しずつ楽しみたいなら、好きな味を選べる3種セットや、一堂に食べ比べができる「手羽唐全十種盛り」を頼んでみるのもおすすめです。

八丁味噌の旨味と、充実の居酒屋メニュー

手羽唐の脇を固める一品料理にも、名古屋ならではの味覚が光ります。八丁味噌でじっくりと煮込まれた名物の「牛すじどて煮」は、とろとろとした舌触りと深いコクが魅力で、お酒のアテにはもちろんバゲットとも好相性です。甘辛いたれが絡むサクサクの「八丁味噌串カツ」や、アンチョビの風味がきいたポテトフライ、箸休めの「イブリクリッカー」など、小皿料理の選択肢にも事欠きません。

せんべろやシメの一杯まで楽しむ夜

気軽に飲みたいときに嬉しいのが、ドリンク3杯をお得に楽しめる「せんべろ」のシステムです。ホッピーやサワー、ハイボールなどを合わせながら思い思いのペースでグラスを重ねられます。食事の結びには、手羽の旨味を効かせた炒飯やピリ辛ミンチが食欲をそそる「旨辛台湾ラーメン」、炭火香る手羽を出汁茶漬けで味わう「てばぶし」といったご飯ものや麺類が揃っており、夜の最後まで満足度の高い時間を過ごせます。